Resepi Spaghetti Carbonara Simple

2-3 hari ini tiba-tiba jer terasa nak makan Western food. Ceeh, so hari ni nak masak spaghetti ala carbonara, alang-alang dah shopping sakan semalam kt Econsave. Nak ugak tunjuk skill masak aku kat housemate, lagi pun diaorang lom penah ag makan spaghetti nie.. Kate diorang, tak kena dengan selera.. Selera kampung kate kan.. ^__^

Bahan-bahan (Hidangan untuk 3 orang):

1/2 paket spaghetti
1/2 tin sos prego carbonara
3 biji bawang putih - di cincang
Bebola ikan
Fish cake dan sosej - di potong dadu (boleh tukar pada makanan laut sprti udang atau sotong, terpulang pada citarasa)
2 biji lada benggala - di potong dadu (boleh pelbagaikan warna bagi tampak menarik)
2 biji tomato- di potong dadu
Garam
Minyak masak
Lada sulah/ lada hitam

Cara-cara:

1. Rebus spaghetti, masukkan 1/2 sudu besar minyak ke dalam air rebusan bagi mengelakkan spaghetti melekat. Biarkan selama 10-15 minit, kemudian basuh dengan air sejuk dan asingkan.
2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik bau.
3. Masukkan bebola ikan, sosej, fish cake, tomato dan lada benggala. Kacau seketika.
4. Masukkan sos prego carbonara dan air secukupnya bergantung pada citarasa jika inginkan kuah lebih.
5. Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa. Kacau sehingga mendidih. Kemudian, masukkan spaghetti.
6. Siap. Boleh di hidangkan dengan daun parsley (saya x letak sbb xder. hehe ) dan taburkan lada hitam/ lada sulah.

Warna sebenarnya putih, pi tampak gelap akibat kurang pencahayaan..

Bukan maen berselera ag housemate aku makan. Siap 2nd round. hehe

Ni sebenarnya warna spaghetti carbonara yang siap saya masak. Selamat mencuba semua!! ^___^